【北京年冠】賽鴿飼料中為什么不宜添加生花生

        花生是賽鴿非常喜歡吃的食物,脂肪、蛋白質含量極其豐富,用于賽鴿生長的各個階段都是十分理想的。事實上,確有很多鴿友為了自己的愛鴿能夠發育的更好一點,比賽時能更好一點,經常讓賽鴿吃一點花生。那么,為什么賽鴿飼料中不宜添加生花生呢?

        花生是最容易感染黃曲霉菌的農作物。據中國農科院油料所博士生導師李培武教授研究,花生在生長的全過程中,都有可能感染黃曲霉菌,包括在地里生長期間。

        花生收獲受氣溫、氣濕及儲存條件的影響,更容易招致黃曲霉菌感染。黃曲霉菌在繁殖和新陳代謝過程中,產生大量的毒素(主要是黃曲菌毒B1),污染花生及其制品。現已查明,在保管不當的花生與花生油、花生飲料、花生醬中,都有可能存在此毒素。

        花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生長,常被寄生蟲卵污染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類污染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟或烘焙后食用。花生因含水分極高,日常的保養、運輸很麻煩,由于長期與空氣中水分接觸,所以非常容易被霉菌感染,特別是那些憑肉眼看不見的霉菌污染,是我們鴿友最容易忽視的。往往自己鴿子患病了,還沒想起可能是花生惹的禍。現在,我們的愛鴿患病機會越來越大,也不能完全排除與我們平時養鴿用料有關。

        鴿子一旦感染霉菌,病情非常頑固,治療時間長,藥物副作用反應大,鴿體傷害嚴重,即便治愈,也往往得不償失。

        據專家長期觀察發現:

        1、 花生應為生長代表層,由于雨水和土壤濕氣的長期作用,百分之九十以上的土壤中劇已經被霉菌污染。

        2、花生采摘6小時,霉菌污染便已經開始。

        3、花生的霉菌污染,常常肉眼看不見,人們只能看到污染已十分嚴重的花生。

        4、花生的倉儲保管、運輸很難達到標準,更何況目前還沒有統一標準可以執行。

        賽鴿食用花生時注意:

        1、盡量不選用添加生花生的飼料;

        2、花生收獲后晾曬或烘干,帶殼冷庫存放(可防霉菌)。

        幼鴿教乖時可微量喂食。食用時將花生烘焙切小粒后單獨喂食,因花生的脂肪含量較高,食用量多容易引起消化不良;食用少補充不到營養。


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